La cucina presenta
i piatti della migliore tradizione veneta, con proposte
che variano a seconda dei prodotti di stagione. Fra i
numerosi menù, si segnalano quelli a base di radicchio
trevigiano, di erbette primaverili e di funghi, particolarmente
adatti a soddisfare le esigenze dei nuovi stili alimentari,
con ricette calibrate, leggere ed appetibili.
La prima colazione ed il servizio di ristorazione
vengono proposti in un'elegante sala, arredata in modo
piacevole e raffinato e con colori tenui per creare una
gradevole atmosfera d'incontro. Breakfast internazionale,
con varie opportunità di dolce e salato.